les mesures et conversions


Recette Originale
2 tasse de beurre = 1 livre
2 tasse = 1 chopine
8 G[ros] oeufs = 1 livre
2 cuillères à soupe de beurre = 1 once
2 cuillères à soupe de sucre = 1 once
4 cuillères à soupe de beurre = 2 onces ou 1/4 tasse
L’eau et le lait pèse également
4 cuillèrés à thé liquide = 1 cuillère à soupe
Pour remplacer 2 cuillèrée a thé crème de tarte = 1 cuillèré à thé soda, 4 cuillèrées à thé poudre magic.
Notes et Astuces
- Les conversions sont plutôt bonnes.
- L’eau et le lait ne font pas le même poids. C’est la principale erreur.
- Pour les oeufs, ça dépend beaucoup de la taille et c’est pas mal près de la conversion.
- « Poudre magic » c’est de la poudre à pâte. La marque populaire dans le pot jaune à étiquette brune « Poudre à Pâte Magic ».
Conversions Révisées
Quoi | Équivalent | Volume | Poids |
2 tasses de beurre | 1 livre | 500 ml | 454 g |
2 tasses | 1 chopine | 568 ml |
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8 gros oeufs | 1 livre | 410 ml | 1 livre = 453 g |
2 cuillères à soupe de beurre | 1 once | 30 ml | 1 once = 28 g |
2 cuillères à soupe de sucre | 1 once | 30 ml | 28 g |
4 cuillères à soupe de beurre | 2 onces ou 1/4 tasse | 60 ml | 2 onces = 56 g |
L’eau poids | lait | 250 ml d’eau | Eau 115 g |
4 cuillèrés à thé liquide | 1 cuillère à soupe | 1 c. à thé = 5 ml |
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Pour remplacer 2 cuillèrée a thé crème de tarte | 1 cuillèré à thé soda, 4 cuillèrées à thé poudre magic. |
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